Steak and grilled potatoes. Nice fruit. Smooth finish. — 4 years ago
First taste!? Mature with a bit of bricking but still nice solid color and bouquet of mature red fruits and earth. Velvety and enticing on palate. Excellent with Evan’s Shanghainese pork belly. 51/43/4/2 Merlot/Cab/CabFranc/Petit Verdot on label from Bernard Magrez touting same attention as his Pape Clement, and long history dating back to 1120. Importer label says 37/55/6/2 instead! (Oldest in Medoc, 1400 by house of Foix loyal to King of England. 1486 Camet new owner. 1500s by Michel de Montaigne.) — 6 months ago
Delicious Bordeaux — 9 months ago
Wow, flavor bomb 💥 intense and complex. Tobacco, mocha, cedar, graphite, and dirt around a nice core of sweet and charred dark fruit, cassis, plum, and blackberry. Soft, round, and long. Yum!
Drank really well after a splash decant, faded a tad after a few hours. — 3 years ago
Region: Saint-Estephe Grape Variety: Bordeaux Blend Red ABV: 13.5% . "Ruby red with violet reflections in colour, on the nose, aromas of plum and cassis with notes of spices. On the palate, dry, oaky, smokey, spicy, fruity, hint of tobacco, touch of leather and toast, delivers red fruits character, balanced, lengthy, soft, silky, layered, mature, earthy, persisted, rich, firm. It has a long finish." — 7 months ago
Excelente #France 2016 🤌🏽 cab, Merlot, Cab Franc — 3 years ago
2007 vintage. A 100% Tannat made by a Bordeaux producer (Philippe Courrian also owns Chateau La Tour Haut Caussan) in the Languedoc ( Corbières). Sounds interesting, and it is very good indeed. A little bit animal-like at first, give it some time to breathe in order to discover a panoply of dried herbs, spices and dried black fruits. Rustic, powerful and tannic, still very much alive. Long dry finish. Might not be for everyone, but it has a lot of personality. Try with a wild boar stew. Abv. 14%. Production about 2000 bottles. — 4 years ago
Yan Gagnon
Catena Zapata Chardonnay White Stones 2021
Vignoble: Catena Zapata
Appellation: Mendoza, Argentine
Millésime: 2021
Cépage: Chardonnay
Prix: Élevé - Positionnement premium sur le marché
Apparence
Robe claire et brillante, reflets dorés.
Nez
Premier nez marqué par des notes d'agrumes dominées par le citron. Une touche animale fugace est perceptible à l'ouverture mais se dissipe rapidement avec l'aération. Évolution vers des arômes de jubube (confiserie de fruits) apportant une dimension plus douce et exotique.
Bouche
Attaque vive caractérisée par une acidité prononcée, typique des chardonnays d'altitude. Notes de citron bien présentes, cohérentes avec le nez. La texture est précise et ciselée. Finale longue et persistante, laissant une impression de fraîcheur minérale.
Accord
Dégusté en comparaison avec le White Bones de la même maison, offrant une perspective intéressante sur les différentes expressions du terroir Catena Zapata. Partagé avec Boul.
Évaluation
91/100 points
Un chardonnay de caractère qui exprime admirablement la minéralité et la fraîcheur des vignobles d'altitude de Mendoza. L'acidité remarquable lui confère un excellent potentiel de garde. Son prix élevé le positionne dans le segment haut de gamme, reflétant l'ambition et le prestige de la maison Catena Zapata. — 24 days ago