Dark red, almost purple, many legs
Smell of dark cherry, raspberries, earthy / spicy (pepper)
Full bodied, high tannin but balanced, smoky — 4 years ago
Bouteille orpheline exposée dans la vitrine du restaurant le Pied de cochon à Montréal, transformé temporairement, pandémie oblige, en pizzeria/caviste. Une fois les formalités d'adoption complétées, ce rosé n'a pas eu à patienter longtemps avant de rencontrer la vrille. On est loin ici du rosé de canicule. Sérieux, séveux, avec un profil aromatique assez unique et difficilement descriptible. On y trouve un petit fruit rouge, mais en mode mineur. La courte finale nous empêche d'exagérer la notation, mais ne gâche en rien l'expérience. Beau hasard! — 4 years ago
Fresh and crisp had with miso cod — 7 months ago
Big and bold. Perfect for a cold night and a big meal. — 2 years ago
Minerality with a refreshing, light citrus taste — 4 years ago
The label is, as usual, original. It's my fourth wine from Orin Swift Cellars (after "Abstract", "Papillon" and "Palermo"). And it's fantastic.
it is a blend of petite syrah, syrah and grenache. Ink color. The nose is full of fruity aromas: a plum, a blackberry and a blackcurrant and sweet liqueur aromas. Also the palate. But there you can also find a leather and a cocoa. Pleasant acidic finale reduces sweetness and closes this wine. — 5 years ago
Bill Morgan
Dark fruit and complex — a month ago