Ojo De Pájaro

Zuazo Gaston

Ojo de Buitre Rioja Viura

Nick and I both liked this one! — 3 months ago

Zuazo Gaston

Ojo de Buitre Rioja Tempranillo

Wonderful rioja! Great for paella. Served with Josh and Suzanne and they liked it Labor Day Weekend — 2 years ago

Ojo Plato

Rueda Verdejo 2011

Chihiro sushi. Arenys de Mar. 10/02/2023 — 3 years ago

Bodegas y Viñedos Tábula

Tábula Ribera del Duero Tempranillo Blend 2013

Capa alta y lagrima densa. Necesita airearse para mostrarse. Denso y equilibrado. Final largo. Ojo con los posos. — 4 years ago

Serge liked this

Alta Vista

Alto Malbec Cabernet Sauvignon 2011

Perfect companion to an Argentinian dry aged ojo de bife ! — 7 years ago

J.A. Jofré

Vinos Fríos del Año Petit Verdot Garnacha Rosado 2016

Todos los años tenemos una reunión con los amigos del barrio de San Antonio (Los Chapulines), vienen de Europa, Usa o Chile, justamente los de Chile nunca olvidan traerme un vino y se llevan un pisco, que se que lo disfrutan; ojo, Chile es un gran consumidor y nuestro primer comprador de pisco en el mundo.

Volviendo al rosado, lo acompañe con unas berenjenas al horno, queso a discreción, además un; (le llamo pate de berenjena), pero es un mousse de berenjena para untar, delicioso por donde se mire, buena combinación, saludos
#vinos #wines #winelovers #vino #rosado #vinorosado #pisco
— 8 years ago

Pájaro Azul

Guanamé Tempranillo Blend 2022

Decant. Spicy berries, red and white peppercorns. Good texture. A little disjointed but the 3rd day it’s a good bbq food wine. SDWC — a year ago

Daniel, Tom and 4 others liked this

Monte Xanic

Valle de Guadalupe Cabernet Sauvignon Merlot 2020

We were introduced to some great Mexican wines a few months back when we explored Valle de Guadalupe in Baja California. Monte Xanic makes some excellent wines. This is their entry Bordeaux blend of fifty fifty Cab and Merlot. The Merlot comes from their higher, cooler valley (Valle de Ojo), the Cab from the warmer Valle Guadalupe. It made a very interesting wine. The dark red vibrant fruit upfront from the Merlot and the dark earthy lingering finish from the Cab. Both very much in sync with each other. — 3 years ago

Tammy de Weerd
with Tammy
Jan, Edo and 1 other liked this

Lioco

Ojo de Perdiz Anderson Valley Pinot Noir Chardonnay Rosé 2020

Pale pink/orange color, medium, slightly oily body with a prominent floral nose, with notes of orange blossom, slight baking notes and mandarin citrus, with a somewhat deep, underlying funk hidden in the background. Palate has prominent citrus, slightly underripe lemon and acidity from the start, with a slightly creamy finish with hints of watermelon rind and a subtle minerality that stays with you on a lingering finish. It’s very good, but I don’t know if it’s for all that often. — 4 years ago

Pájaro Azul

Cabernet Sauvignon Blend 2019

Feb 19, 2022 Restaurante Nerano, S.L.P.: Lucia Bravo y yo — 4 years ago

Paul liked this

Bodegas Juan Gil

12 Meses Silver Label Jumilla Monastrell 2017

12 meses sabor regaliz ( cereza de pájaro) — 6 years ago

Bodegas y Vinedos Recuero

Melangé Bajo Velo

Una curiosidad de 14€. Nota comercial Lavinia:

Recuero & Co, Mélangé Clairet, 2018 es un vino clarete mestizo sin sulfitos añadidos elaborado con uvas procedentes de viñedos históricos de Sierra de Gata (Villamiel, Cáceres) y de los antiguos territorios de Guzquía en Toledo con la variedad serrana ojo de liebre (30%), con la pinot noir de Toledo (60%) y otras.

La familia Recuero se dedica a la viticultura y a la elaboración de vinos desde 1873. Sus viñedos y bodega se encuentran en Villanueva de Alcardete, población situada en el centro de España, al Noreste de la provincia de Toledo.
— 3 years ago

Pájaro de Buen Agüero

Old Vines Vendimia Seleccionada Tempranillo 2019

Really nice red! Looks like a “Pinot”, but is more like a dry Cabernet. Maybe a little light and short, but has nice flavor to coincide with the earthy dryness. From Wine Insiders. Tasted 11 November 2022. — 4 years ago

Bodegas Peñalba López

Torremilanos Ojo Gallo Tempranillo 2020

“Ojo Gallo’, Castellano for ‘rooster eye’ (in other words, what the French call ‘oeil de perdrix’), hearkens back to the traditional clarete style of the region. This dark rosé (light red?) is a field blend of very old vines of Tempranillo, Garnacha, Bobal, Monastrell, Viura, Albillo and Malvasia co-fermented in cement and raised for 8 months in used barrels before bottling without added sulfur” — 4 years ago

Severn, Josh and 1 other liked this

Bodegas Fernandez Gasco

Cuba Vieja

Gran descubrimiento vino con carácter pero nobleza sobre paladar. Romántico rojo rubi al ojo del buen conocedor. — 5 years ago

La Loba

Matanza de Soria Vineyard Tempranillo

En Akelarre. Brutal. ¡OJO Maximino! Pimienta, especies y pesado en boca. Muy bueno. — 7 years ago