Decent follow-up to their 2013 vintage we had a while back. — a month ago
My Fave at Haskel Tasting. — a month ago
So many similarities with the Clary Ranch Pinot. Lovely wine. — 13 days ago
Excellent, rich, slightly oakey — 22 days ago
Opulent. Buttered popcorn, lemon curd and asian pear with an oily mouth feel. Round. Maintaining some acid with a bitter note on the finish, pretty classic California Chardonnay flavor profile. — 2 months ago
😍 i’m always amazed with a few years in the bottle can do for a wine. The wine showed so much maturity. The flavors were perfectly integrated and nonexistent tannins but still displaying vibrant fruit. In the nose, there was waning blue and black berries tinge with cocoa powder. Absolutely delicious wish I had more. — 13 days ago
Bedrock wines don’t disappoint. Pagani Ranch Heritage is a classic Bedrock. — 4 days ago
Yan Gagnon
Tout a été dit et redit sur le Cabernet Sauvignon Hillside Select et le duo Doug Shafer et Elias Fernandez. Par contre un peu moins sur le Chardonnay Red Shoulder. Il provient du Red Shoulder Ranch dans le district de Carneros au nord de la vallée de Napa. Red Shoulder est une espèce d'épervier qu'on retrouve près du vignoble. Le 2021 est un vin achevé. La robe est jaune claire sans aucun signe de vieillissement. Le nez est complexe avec des notes de gingembre, de citron, de beurre et de vanille. En bouche le liquide est puissant, long, avec les mêmes saveurs qu'au nez avec du fruit de la passion en prime. L'alcool est un peu dérangent en bouche avec ses 14,9%. Ça se goûte ! — 20 days ago