Un Jour Un Rosé
Le Clos du Caillou / Domaine du Caillou
Nature Côtes du Rhône Red Rhone Blend 2021
Bright light purple dress. Pure explosive nose on fruits (red and black) and flowers, typical of carbonic maceration. In mouth the first is light, airy, confirming the nose; carried by a beautiful necessary freshness balancing the little terroir extraction. A modern, "natural" wine, on the fruits at first fond that does not prevent a certain complexity from expressing itself on a peppery and mineral finish. A very beautiful juice to drink from the aperitif, which blindly could pass for a rosé.
Robe légère violine éclatante. Nez pure explosifs sur les fruits (rouge et noirs) et fleurs, typique des vins en macération carbonique. En bouche l’abord est léger, aérien, confirmant le nez; porté par une belle fraîcheur nécessaire équilibrant le peu de terroir extrait. Un vin moderne, “nature”, sur les fruits á l’abord friand n’empêchant pas une certaine complexité de s’exprimer sur une finale poivrée et minérale. Un très beau jus à boire des l’apéro, qui à l’aveugle c’est pourrait passer pour un rosé. — 3 years ago
Château Sainte Marguerite
Cuvée Symphonie Côtes de Provence Rosé Blend
Sin duda un gran rosado que se puede conseguir por algo menos de 20€. — 2 years ago
Un Jour Un Rosé
Fine Fleur de Rosé Blend
Smells Like watermelon, light citrus, and a little bit of vanilla. Deep rosy pink color. Delightfully fruity, but still manages to be refreshingly dry. It should have been a little colder, so I suggest almost ice cold temperatures for this one. Delicious. — 2 years ago
Domaine Coffinet-Duvernay
Les Caillerets Chassagne-Montrachet 1er Cru Chardonnay 2016
Un beau vin sur la finesse, la pureté et l’élégance, l’acidité est un peu en retrait mais elle est tout de même suffisante pour en faire un bel ensemble, meilleur au jour 2. 91-92
Very classy and elegant wine with a backward acidity but enough to support the whole thing, very pure and clean, precise. Better on day two. — 4 years ago
Marc Garneau
Belle découverte du coté des champagnes rosés ! Robe foncée surprenante, sec sans trop, juste parfait. À refaire assurément quand on cherche un bon champagne. — 2 years ago