Yan Gagnon

9.1

Adami Valdobbiadene Prosecco Superiore Brut Bosco di Gica Présentation: Ce Prosecco d'exception, élaboré par la maison Adami dans la prestigieuse région de Valdobbiadene, figure parmi les références incontournables du livre "1001 vins qu'on doit avoir bu dans sa vie". Cette distinction témoigne de sa qualité remarquable et de son caractère représentatif des meilleurs Proseccos. Appellation DOCG Valdobbiadene Prosecco SuperioreCépage: 100% Glera (anciennement connu sous le nom de Prosecco)Aspect Visuel: Robe jaune paille claire et brillante, traversée par un chapelet de fines bulles persistantes formant une mousse délicate et crémeuse. Profil Aromatique: Le nez est expressif et élégant, révélant des arômes de: Pomme verte croquante Poire Williams Fleurs blanches (acacia, aubépine)Agrumes frais Subtiles notes minérales rappelant la craie En Bouche: L'attaque est vive et fraîche, avec une effervescence fine et précise. La structure est équilibrée entre une acidité rafraîchissante et une élégante texture crémeuse. La palette aromatique s'enrichit de nuances de pêche blanche et d'amande fraîche. La finale, d'une belle longueur pour un Prosecco, est nette et désaltérante avec une légère note citronnée. Conclusion: Le Bosco di Gica représente l'élégance et le savoir-faire de la maison Adami. Ce Prosecco Superiore illustre parfaitement pourquoi les meilleurs vins de cette appellation méritent leur place parmi les grands vins effervescents du monde, justifiant pleinement son inclusion dans l'ouvrage "1001 vins qu'on doit avoir bu dans sa vie". — a year ago

Yan Gagnon

8.9

La réputation sur la longévité des Sémillons de la Hunter Valley n’est plus à faire. Les vins commencent à exprimer leurs potentiels au bout de 10 ans et ont une espérance de vie de plus de 30 ans. L’autre volet de la réputation qui n’est plus à faire est l’utilisation de la capsule à vis. Tyrrel’s a fait l’expérience et ses vins seraient tout aussi bons après 30 ans sous vis que sous liège avec en plus aucun problème de TCA. En plus, les vins n’ont pas beaucoup d'alcool, 11,0% en 2015.Parlant du vin le millésime 2015 est d’un beau jaune claire, terriblement jeune. Le nez offre des notes de melon, d'acacia et de miel. Une sensation de rondeur est perceptible. En bouche l’acidité est marquée, les saveurs sont plutôt bizarres avec des fruits passés date et du citron. Un des 1001 vins qu’il faut avoir bu, fait intéressant ce vin s'appelait Vat 1 Hunter River Riesling à sa création en 1962. — a year ago

Romain Fitoussi

9.1

Second tasting and still as much pleasure. Deep ruby color, with a beautiful shine. The nose is greedy, on the fruits, between juice and jam, black cherry, plum, blackberries, strawberry. Spicy and roasted notes typical of southern wines, chocolate, pepper, thyme and aromates, smoky touch. The mouth is soft, beautiful texture. Greedy and balanced with volume and flexibility. The 15 degrees are absolutely not felt. Nice finish on black fruits and licorice. To have in his cellar absolutely.

Deuxième dégustation et toujours autant de plaisir. Robe rubis profonde, au bel éclat. Le nez est gourmand, sur les fruits, entre jus et confiture, cerise noire, prune, mûres, fraise. Notes épicées et torréfiées typique des vins du sud, chocolat, poivre, thym et aromates, touche fumé. La bouche est moelleuse, belle texture. Très gourmand et équilibré avec du volume et de la souplesse. Les 15 degrés ne se font absolument pas sentir. Très belle finale sur les fruits noirs et réglisse. A avoir dans sa cave absolument. — 4 years ago

Flo Kaleta

9.0

Fantastic wine! Exotic fruits, vanilla & velvety finish. A bit sweet maybe but still dry. — 6 years ago

Chris DeBarr

9.1

Like many Mediterranean islands, Mallorca hosts unusual indigenous grapes, like the Mante Negro, blended with Callet & Cab Sauv. There's the high-toned acidity of blackberries with a licorice taste, a perfume of herbs like lemon balm & juniper & rosemary, with elements of earthy gravel & saline winds. This 'Montenegro' reminds me of a Mt. Etna Nerello Mascalese crossed w Sardinian Cannonau. I'll be back for more! — 10 years ago

with Christie

Vin Naturel

9.0

Initials BB 2013 – Agnès et René Mosse

Aussi surprenant que cela puisse être, nous n’avons jamais eu l’occasion de goûter les vins de la maison Mosse. C’est dingue mais c’est comme ça ! A la relecture du billet, Nathalie me signale que nous avons déjà bu le Rouchefer. Bon, ok, je n’en ai aucun souvenir…

Domaine « monument » dans la famille des vins dit natures, succès fou à l’étranger (Instagram regorge de photos de bouteilles estampillées Mosse), on vous livre ici nos humbles impressions.

Nous n’avons pas pour habitude de commencer par ça, mais cette fois, il faut le dire : entre 28 et 36 euros pour une bouteille de Initials BB, il faut que ce soit bon, très bon et que cela frôle le fantastique. En tout cas, c’est ce que nous souhaitons ;)

Cultivée sur une parcelle très réduite de 66 Ares nommée Bonnes Blanches, cette cuvée est la cuvée de référence de la maison Mosse. Ce Chenin, élevé en fût pendant 12 mois provient de vignes âgées de 35 ans.

De couleur cuivre, le nez est assez bluffant et complexe. On retrouve pêle-mêle : tilleul, verveine, agrumes, fruits jaunes et miel. Nous ne rentrerons pas dans des explications plus complexes sur la fameuse équation : Chenin / Coing / pomme mûre / oxydation, nous maîtrisons mal le sujet, mais sachez qu’en ce qui nous concerne, on trouve que tout cela fonctionne très bien. Très, très bien même !

En bouche, c’est la promesse du nez qui se matérialise : c’est minéral, acidulé, frais, tout en conservant un peu de gras, mais ce qu’il faut hein, on est d’accord. La longueur est superbe et le plaisir est là. Bien évidemment, ce vin aurait pu et dû attendre quelques années pour être dégusté. Mais la tentation était grande de découvrir ce qui se cachait derrière le Chenin de la maison Mosse.

En conclusion : ce vin est excellent et très bien fait. Dans la famille des Chenin de renom, il tient bien sa place. Néanmoins, le prix du liquide reste stratosphérique. Car il faut le dire, on trouve d’autres Chenin très bons entre 2 et 3 fois moins chers.

Même si les années rendent la comparaison difficile, je pense par exemple au Vouvray sec en 2004 de Marie Annick Lemaire. Plus jeunes, mais tout aussi intéressants : Le Kharaktêr du domaine Briseau ou bien encore Mozaik du domaine Python-Paillé, eux aussi, tous dégustés en 2012. — 11 years ago

Yan Gagnon

9.0

Aspect visuel: Une couleur jaune paille à dorée, typique des Chardonnay de Mendoza élevés en fût Nez: Présence initiale de Brett rappelant le Paris Pâté Notes florales de pétale de rose Arômes d'agrumes et de citron Caractère fumé et cendré évoquant un cendrier, comparable à une Rauchbier (bière fumée)Notes de fruits à chair blanche (poire, pomme)Touches de vanille et d'épices douces issues de l'élevage en bois
Bouche: Texture agréable. Acidité équilibrée, caractéristique des vignobles d'altitude, richesse en bouche avec une certaine onctuosité Notes minérales reflétant les sols calcaires de Mendoza Finale de longueur moyenne Contexte: Dégusté en comparaison avec les prestigieux Catena Zapata White Bones et White Stones, face auxquels ce vin a tenu sa place avec assurance. Impression générale:Un Chardonnay atypique d'Argentine avec un profil aromatique marqué par des notes brett et fumées qui se distingue des vins plus conventionnels de cette catégorie. La complexité aromatique suggère un potentiel de garde intéressant. — a year ago

Yan Gagnon

8.9

Domaine
Au Bon Climat (Santa Barbara County, Californie)
Présentation
Ce Pinot Noir d'entrée de gamme figure parmi les références incontournables du célèbre ouvrage "Les 1001 vins à boire dans sa vie", témoignant de sa qualité remarquable malgré son positionnement tarifaire accessible.
Examen visuel
Belle robe rubis aux reflets brillants, limpide et d'une intensité moyenne.
Nez
Expressif et séduisant, dominé par un beau fruit frais. Notes de cerise mûre et de fraise des bois se mêlant élégamment à des nuances d'épices douces (cannelle, clou de girofle). Une intrigante touche d'iode apporte une dimension saline et minérale qui complexifie l'ensemble.
Bouche
Attaque franche et fraîche, avec une belle acidité qui structure le vin et lui confère une grande vivacité. Le fruit s'exprime pleinement, particulièrement la cerise qui persiste en milieu de bouche. Tanins fins et soyeux. Finale élégante et savoureuse, d'une longueur moyenne, laissant une impression de fraîcheur.
Conclusion
Un Pinot Noir californien d'une belle fraîcheur et d'un équilibre remarquable, illustrant parfaitement le savoir-faire d'Au Bon Climat. À savourer avec patience compte tenu des droits de douane qui en limitent l'accès. — a year ago

Romain Fitoussi

8.9

Madiran is famous for its wines of character, deep and intense, requiring a lot of year of aging. Here it's quite another thing. A wine that honors Tannat, in a greedy cuvée, juicy, "on the fruit" to drink on its youth. Beautiful silky texture in the mouth. Nice winemaking savoir faire. An easy wine, to drink young.

Madiran est réputé pour ses vins de caractère, profond et intense, nécessitant pas mal d’année de garde. Ici c’est tout autre chose. Un vin qui honore le Tannat, dans une cuvée, gourmande, juteuse, « sur le fruit » à boire sur sa jeunesse. Très belle texture soyeuse en bouche. Beau savoir faire de vinification. Un vin facile, à boire jeune. — 4 years ago

Romain Fitoussi

9.0

Gamay de Lantignié, the future 11th cru of Beaujolais? Judging by this bottle, there is no problem with putting this wine in comparison with a Morgon Cote-du-Py, for example. A deep and concentrated gamay, which keeps the charming freshness that gives these wines so much charm. Beautiful for its price range, and the next day it's even better!

Gamay de Lantignié, futur 11eme cru du Beaujolais? À en juger par cette bouteille, il n’y pas de problème à mettre ce vin en comparaison avec un Morgon Cote-du-Py, par exemple. Un gamay profond et concentré, qui garde la charmeuse fraîcheur qui donne tant de charme à ces vins. Magnifique pour sa gamme prix, et le lendemain c’est encore meilleur! — 5 years ago

D C

9.3

Deep lovely white wine. Similar to village burgundy. — 11 years ago

Vin Naturel

9.9

Pink Bulles Rosé 2013 - Jean Maupertuis.

Alors que nous préparons doucement notre "top 15 des meilleurs vins en 2014", il nous semble impossible de ne pas évoquer le fabuleux Pink Bulles rosé de Jean Maupertuis.

C'est dément ce que l'on peut faire avec du Gamay et c'est Gamay de faire des trucs aussi déments ! Et c'est aussi dingue de constater le nombre de gens talentueux que l'on trouve en Auvergne : Hervé Souhaut : Saint-Épine, Destezet - Nicolas Carmarans : Selves, Mauvais Temps - Frédéric Gounan, Pierre Beauger, François Dhumes, etc.

Oui, Jean Maupertuis fait partie de ces vignerons qui faisaient autre chose dans une autre vie et puis il y a des rencontres qu'on n'oublie pas, comme celles avec Marcel Lapierre et Pierre Overnoy, lors de sa formation viti-œno. Ces fameuses rencontres qui font basculer un destin d'un état solide à celui de liquide. Du travail au plaisir.

Dans un superbe article de Libération, qui lui est consacré, on peut lire ceci : "Robe rose pâle, bulles très fines, nerveuses. Arômes de fruit délicats, pointe de sucre résiduel équilibrée d’une très belle acidité. Ce vin pétillant abordable, «Pink Bulles», tenait haut la dragée au champagne réputé". Et vous savez quoi ? C'est exactement ça !

Sauf que, ce qui n'est pas dit, c'est que ce vin enchanteur est léger et subtil. Un pétillant qui marie les attentes et les exigences que l'on peut avoir pour un excellent champagne, tout en y apportant une fraicheur et une jeunesse que celui-ci possède rarement. Mais, c'est de l'insolence ? Oui, tout à fait mais surtout un peu de folie avec beaucoup de maîtrise. C'est vrai, souvent, les pétillants natures sont fous mais peu peuvent revendiquer le fait d'être aussi raffinés que celui de Jean Maupertuis.

A 12 euros, vous tenez peut-être ici la clé du bonheur, ou en tout cas, la clé d'un bon moment entre amis autour d'une boisson enthousiasmante. Il ne reste plus qu'à trouver la cachette, bon courage (!) et bonne dégustation ;)

#vin #vinlibre #vinnature #vinnaturel #vinsauvage #vinslibres #wine #wineporn #winelover #wineaddict #winestagram #naturalwine #winetasting #wineoftheday #france #gamay #petillant #auvergne — 11 years ago

Lilly-Gray Warren

9.4

Spicy with lots of fruit — 12 years ago

with Autumn

Yan Gagnon

8.9

Château de Malleret 2019 - Cru Bourgeois Exceptionnel Haut-Médoc, Bordeaux Présentation: Ce Cru Bourgeois Exceptionnel du Haut-Médoc démontre toute la richesse du millésime 2019, reconnu pour sa qualité exceptionnelle dans la région bordelaise. Le Château de Malleret, situé sur la commune du Pian-Médoc, bénéficie d'un terroir de graves profondes particulièrement propice à l'expression du Cabernet Sauvignon. Caractéristiques techniques Appellation : Haut-Médoc Classification : Cru Bourgeois Exceptionnel Millésime : 2019Assemblage typique : Majoritairement Cabernet Sauvignon, complété par Merlot, Petit Verdot et Cabernet Franc Analyse visuelle: Robe profonde d'un rouge grenat intense aux reflets violacés, témoignant de sa jeunesse et de sa concentration. Analyse olfactive: Le nez se révèle complexe et expressif, dévoilant d'emblée des arômes de fruits noirs (cassis, mûre) complétés par des notes de cerise noire. À l'aération apparaissent des nuances plus évoluées d'épices douces (vanille, cannelle), de cèdre et une légère touche de tabac blond, signature des grands terroirs médocains. Analyse gustative: L'attaque est ample et généreuse, dévoilant une matière dense et charnue portée par des tanins soyeux et parfaitement extraits. La structure est équilibrée, l'acidité apportant fraîcheur et tension. Le milieu de bouche révèle un vin riche et concentré, avec une belle expression de fruits noirs mûrs soulignés par des notes épicées et une touche de graphite. La finale est longue et harmonieuse, marquée par une persistance aromatique remarquable. Conclusion: Le Château de Malleret 2019 incarne parfaitement l'excellence du millésime et la montée en qualité des Crus Bourgeois Exceptionnels. Déjà séduisant dans sa jeunesse, ce vin gagnera encore en complexité et en finesse avec quelques années de garde. Un rapport qualité-prix remarquable pour les amateurs de grands vins médocains. — a year ago

Romain Fitoussi

8.9

A pretty nose of well-integrated aging wines Parker style, with notes of fruits still very fresh on cherry, blackcurrant. Notes of fennel, bay leaf, caramel, pepper... the alcohol is well integrated. After 1 hour of ventilation, and a little refreshed, it drinks well, but it does not yet give its full measure. To be tasted in at least two three years and for the next ten years.

Un jolie nez des vins d’élevage bien intégré aux notes de fruits encore très fraîches sur la cerise, cassis. Des notes de fenouil, laurier, caramel, poivre… l’alcool est bien intégré. Après 1 heure d’aération, et un peu rafraîchi, ça se boit bien, mais il ne donne pas encore toute sa mesure. A regoûter dans deux trois ans minimum et pour les dix prochaines années. — 3 years ago

Romain Fitoussi

9.4

Beautiful light brick-brown colour with pink reflections. First nose evolved on dried fruits, nuts, apricots, then notes evoking maple syrup, peach syrup, hazelnut. Light, creamy, deep, paradoxical fine as great wines know how to make us experience it. Remanent finish, to be tasted certainly once in a lifetime when you can as an aperitif, such as on desserts based on nuts, chocolate, apricots, or with a camembert with raw milk. Serve a little refreshed.

Belle robe brun-brique clair aux reflets rosés.. Premier nez évolué sur les fruits secs, noix, abricots, puis des notes évoquants le sirop d’érable, la pêche en sirop, la noisette. Fin léger, onctueux, profond, paradoxal comme les grands vins savent nous en faire faire l’expérience. Finale rémanente, à goûter assurément une fois dans sa vie quand on peut à l’apéritif, comme sur des desserts à base de noix, chocolat, abricot, ou encore avec un camembert au lait cru. Servir un peu rafraîchi. — 4 years ago

Florian Perolini

9.0

In English and French.

What a luck !

- A magnum Hermitage La Chapelle 1975 from Paul Jaboulet Aîné.

Bottle opened 24 hours before drink.

The wine is brown and trouble.

A big density, the bouquet offer lot of spicies, cinnamon, dried grappe, old cherry in alcool, date fruit.

The palate :

Full of spicies, deep. Again the cinnamon followed by date fruit and dried grappes, smooth and elegant, a long and fresh finish on the ground aromas like mushroom an old and luxury wood.

Not so old ! A great wine. Loved it.

Around 1200 - 1700 €


- Chance incroyable !

Degustation autour de ce magnum de 1975. Rare. Bouteille ouverte 24h à l'avance.

Sous sa robe usée, trouble et marron, ce vin cache une ceritable fraîcheur.

Son bouquet s'ouvre sur les épices, cannelle, fruits secs, raisins secs, cerise à l’eau de vie et dattes fraîches d'Iran.

Un grand bol de fruits secs, d'épices, de dattes, beaucoup de matière et de tendresse. Un style tout en élégance.
Une longue finale sur des notes tertiaires de mousse, champignon, et de vieux cèdre.

Très beau. J'ai beaucoup aimé.
Attention, le goût de vieux vins est toujours particulier !

Autour de 1200 - 1700 €.

À bientôt.
Florian. — 10 years ago

Vin Naturel

9.0

Cyclope 2013 - le petit domaine - Julie Brosselin et Aurélien Petit.

A l'inverse de certains vins du sud qui rivalisent de puissance pour s'affirmer comme des vins d'importance, le petit domaine s'écrit en minuscule pour mieux souligner sa discrétion, sa maîtrise et son savoir-faire.

Ce Cyclope, c'est un vin du Pays d'Hérault, à Montpeyroux (34, indication géographique protégée). Composé de 60% de Carignan et de 40 % de Syrah, ce ne sont pas forcément les cépages que nous affectionnons le plus, mais quand c'est aussi bien fait, peu importe le cépage, quand on ressent l'ivresse. Attention, pas l'ivresse de l'ébriété, ni celle des troubles de l'humeur, mais celle procurée par l'exaltation de boire quelque chose de vrai, de bon, de frais et de sain, en provenance de la garrigue, là où le soleil est immense et inonde le nez de fruits rouges avec un légère pointe de cuir, mais toujours dans un registre subtil et délicat. En bouche, on prolonge cette impression en confirmant un nez envoûtant, de la matière, de la longueur, de légers tanins, c'est ample et harmonieux. Qu'est-ce que c'est bon ! Du coup, j'appelle mon voisin pour partager, au pied levé cette dégustation.

C'est au salon Rue89 - Sous Les Pavés La Vigne que nous avions rencontré Julie Brosselin et découvert ce domaine qui n'a que 3 ans d'existence, sans doute petit par le nom, et par l'âge dans l'immédiat, mais clairement à surveiller de très, très, près ! Santé !

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#syrah
— 12 years ago

Lisa Prodromo

9.8

I saved the bottle, but never found the wine again... — 13 years ago