Decant and pour (lots of chunky/fine sediment). A striking purplish magenta color. On the nose: Alluring perfumed nose of dark cherry, worn leather, black olives, smoked meat, herbaceous, touch of brett(bandaids). Taste: velvety, creamy, savory, structured wine with dark plum/blackberry preserve, minerals, earth, chocolate espresso, leather, and a long lingering spicy tobacco leaf finish. YUM! — a month ago
Double decant for sediment(lots of chunky/fine sediment)and pour. A splendid medium dark purplish magenta color. On the nose: Intoxicating perfumed notes of stewed cherry, fig, herbaceous, roasted meat, funky earth, toasted marshmallow. Taste: opulent mature savory wine with ripe plum, licorice, saline, and a graphite dried herb long finish. YUM! Not bad for a harsh hot/dry vintage. — 21 days ago
ジュゼッペマスカレッロ バローロ モンプリヴァート 2004
今が2025年なので、21年前のワイン。
色はガーネット色になっていないように見える。
香りも熟成的なニュアンスはなく、とてもきれい。
飲んでみると、ドライローズ?アセロラ?
ネッビオーロとは思えない香り。ドルチェットもドルチェットらしからぬ香りだったが、その時と同じ香りがする。ジュゼッペマスカレッロ香とも言うべき香りなのか。。。
タンニンは完全に溶け込んでいて、澄み切ったというか、透明感のある果実味。
軽やかだが、緻密で焦点があった感じがする。
エレガントというかとにかく優しく繊細。
ブラインドではバローロ と言えないと思う。
唯一無二のワイン。
ちなみに、最後にオリも一切なし。本当に21年前のワインだったのだろうか。。。
— 10 days ago
Gabrielle Joyce
added some to our Italian pork roast and had some with. — 15 days ago